「 食中毒 」 一覧
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予約炊飯は食中毒に要注意 加熱では毒素型食中毒を防げません！
2017/03/15 食中毒
この春からの新生活で初めて自炊を始めたり、お弁当を作り始める人も少なくないと思い …
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しらす干しにもノロウイルスによる集団食中毒リスク
2017/03/01 食中毒
和歌山県と東京都で合わせて1000人を超える集団食中毒が発生しました。原因は株式 …
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刻みのりで集団食中毒 立川市の小学校で1098人
2017/03/01 食中毒
今月17日以降、東京都立川市の7つの小学校で合わせて1098人が嘔吐などの食中毒 …
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ゲロを洗面器で受けるのは危険です
※タイトル通り、ゲロに関する話なので、食事中には読まないでください。 依然、ノロ …
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ポリフェノールは毒にもなります
いつの間にかポリフェノールと言えば「体にいい」というイメージが出来上がって、「ポ …
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人気パン屋のトイレが危険
車で少し行ったところに最近人気のパン屋があります。週末に行けば、50台以上は駐め …
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ノロウイルスの感染は、人が先かカキが先か？
答：人が先 ノロウイルスは、直径30～38nm（ナノメートル）の正二十面体をして …
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ヒグマ肉食べて旋毛虫による食中毒 35年ぶり
茨城県水戸保健所は、ヒグマ肉を食べた人が食中毒症状を起こしたと発表しました。食中 …
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もちつき大会 ノロ対策で中止相次ぐ
ノロウイルスの流行が年末の風物詩「餅つき大会」にも影響を与えています。各地でノロ …
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宮城県産カキがノロウイルス検出で出荷休止
宮城県漁業協同組合は、毎週実施ている検査で19日に気仙沼市から塩釜市までの県内ほ …
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愛知県東海市のすし店で食中毒 3人からノロウイルス
愛知県 保健医療局生活衛生課はウェブサイト上の「食品の安全に係る事件・事故及び違 …
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ノロウイルスに汚染される水道水
ノロウイルスの季節になりました。 学校や病院などでは、ノロウイルスなどの感染性胃 …
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フジッコが商品約60万個回収 続く商品回収
「富士山麓のきれいな水」への発がん性物質混入やタケフーズ株式会社が製造したメンチ …
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猛毒「ウモレオウギガニ」発見 和歌山県すさみ町沖約300メートル
日本の海で見つかる猛毒ガニと言えば、名前が凄くキャッチーな「スベスベマンジュウガ …
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上海ガニからダイオキシンが検出
輸入上海ガニから発がん性物質のダイオキシンを検出。ただ、これは香港での話。今のと …
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南知多の「まるは食堂旅館」が許容量超える大腸菌を含む排水を海に流す
許容量より大腸菌が排水で検出されただけで、食品には全く無関係です。大腸菌と言われ …
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36年連続1位の加賀屋で腸炎ビブリオ食中毒
食中毒は本当に怖いです。5月末に知人がどこかの河口でとってきたシジミで食中毒を起 …
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ちょっと待って 5秒ルールは無効かも
食べ物を落としても5秒以内ならセーフっていう「5秒ルール」ですが、日本だけだと思 …
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シジミの味噌汁で食中毒
5月26日の記事「ロタウイルス感染中」で食中毒になったことを書きました。 おかげ …
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おにぎりは黄色ブドウ球菌に要注意
おにぎりの黄色ブドウ球菌で集団食中毒 5月6日、熊本県熊本市中央区の城東小学校の …