ピロリ菌を除菌できる食べ物はヨーグルト以外にもあるの？

ピロリ菌は病院で処方される薬でも除菌できますが、LG21ヨーグルトなど食品でも除菌が可能なことが知られています。そして、ヨーグルト以外の食べ物（飲み物）としては、緑茶、ライチ、ランブータン、ブロッコリースプラウトなどもありますので、うまく使って胃癌を予防したいですね。

ピロリ菌、正式名称はヘリコバクター・ピロリ (Helicobacter pylori) は、胃癌を引き起こします。胃癌の原因はピロリ菌だけではありません。また、ピロリ菌に感染したら必ず胃癌になるとも言い切れません。ですが、ピロリ菌が胃に感染した状態は大きなリスクがあるのは間違いありません。

そんなピロリ菌は病院で除菌できますが、ある種のヨーグルトに除菌効果があることも分かっています。

ピロリ菌を除菌できるヨーグルト

現在、ピロリ菌を除菌できると考えられているプロバイオティクスは2種類ありますが、日本国内で入手可能なヨーグルト製品は1種類のみ。1種類のみですが、スーパーなどで手軽に入手が可能な製品なのは、ありがたいです。

明治プロビオヨーグルトLG21

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※含まれているのは、LG21乳酸菌

LC1乳酸菌（ラクトバチルス・ジョンソニイ・La１株）にも菌を殺す効果があると考えられていますが、現時点では入手可能な製品はないようです。以前は、ネスレから「Nestle エル・シー・ワン」ヨーグルトが出ていました。再販希望！

実は緑茶にもあったピロリ菌の除菌効果

緑茶の産地に胃癌が少ないと言われてきましたが、それが検証された結果、緑茶に含まれるカテキンにピロリ菌を除菌する効果があることが判明しています。

緑茶を１日10杯以上飲む人は､ 胃がんの相対危険率が減少することを報告した｡

最近､ 中国･上海市で行われたケース･コントロール研究で､ 緑茶を飲む習慣が食道がんの相対危険率を減少させる効果があることが示された｡また､

今井らは､ １日10杯以上の緑茶を飲む人は､ ３杯以下の人と比較して､ 発がんの危険率が低下することを報告している｡われわれが飲む１杯の緑茶には､ 0.1～0.15gのカテキンが含まれており､ 静岡県の緑茶生産地の住民の多くは､ １日1～1.5gのカテキンを摂取していると推定されることからも､ 緑茶飲用とヒトの発がん抑制との関連が強く示唆されている｡

出典：「緑茶の機能性　ーがん予防機能を中心にー」http://oshika.u-shizuoka-ken.ac.jp/outline/research/002/upimg/14_1_05.pdf

1日1.0～1.5gのカテキンを摂取することで、ピロリ菌の除菌と感染防止を可能にして、胃癌を予防することが分かっています。

一日10杯の緑茶を飲むのはなかなか大変かも知れません。

そんな時には、トクホの「ヘルシア緑茶 350ml」のような高濃度カテキン飲料を利用するのも手です。「ヘルシア緑茶 350ml」にはカテキンが540mg含まれていますので、1日2本飲むことで緑茶10杯分のカテキンを摂ることができます！

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※ヘルシア緑茶のカテキン含有量は1本（350ml）当たりで540mg（0.54g）

除菌ではなく、ピロリ菌のウレアーゼ活性を抑制することで胃癌を予防する方法もあります

「ウレアーゼ」って聞きなれない単語ですよね。

これは酵素のひとつなんですが、これのおかげでピロリ菌は強い酸性の胃液の中でも活動することが可能になっているんです。ピロリ菌が発見されるまでは、胃酸によって強い酸性を示す胃の中には微生物は住めないと考えられてきました。

それが、ピロリ菌は胃粘液中の尿素をアンモニアと二酸化炭素に分解し、発生したアンモニアで局所的に胃酸を中和するという凄技で胃の中で生き残っています。その尿素をアンモニアと二酸化炭素に分解する反応に自ら産出した「ウレアーゼ」という酵素を使っています。

このウレアーゼは彼らにとっては生命線で、万が一

• ウレアーゼが活性を失う
• ウレアーゼを産出できない

ことになれば、彼らは胃の中で生きていくことが出来なくなります。

そんなウレアーゼの活性を抑制する便利な食品が実はあるんです。

• ライチ
• ランブータン
• ブロッコリースプラウト（スルフォラファン）

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日本では簡単に入手ができないのが残念です。。。

ブロッコリースプラウトであれば入手は簡単ですし、サラダなどにして摂取も簡単です。

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※発芽3日目のスプラウトの状態が最適だそうです。

ラクトバチルス・ロイテリ菌は抗生物質「ロイテリン」を産出し、ピロリ菌を殺す可能性

ロイテリン(Reuterin)という強い抗生物質は、有害なグラム陰性菌、グラム陽性菌、酵母、カビ、原生動物の成長を阻害する効果があります。（ピロリ菌もグラム陰性菌の一種です）

名前の通り、ロイテリンはラクトバチルス・ロイテリ菌が産出する抗生物質。素晴らしいのは、ラクトバチルス・ロイテリ菌は有益な腸内細菌を殺さずに有害な細菌の成長を阻害するのに十分な量のロイテリンを産出する点です。これによって、病院で処方される抗生物質とは違って、腸内フローラを保ったまま腸への侵入者を排除することが可能なんです！

抗生物質と言えば気になるのが副作用。有害な細菌を殺せても、せっかく大切に菌育した腸内フローラも一緒に殺されては困りますから、ラクトバチルス・ロイテリ菌は夢のような細菌です。

元々は母乳を介して母親から赤ちゃんに受け継がれるラクトバチルス・ロイテリ菌ですが、近年先進国では母乳内にラクトバチルス・ロイテリ菌がいないケースが増えているようです。

また、LC1乳酸菌のようにスーパーで簡単に買える商品がないため、認知度は高くありません。

ですが、ヒト由来で、母乳で赤ちゃんの腸内フローラを正常に育てるために受け渡される菌であるとすれば、かなり期待ができる菌でもあるので、これは是非試してみたいです。

ラクトバチルス・ロイテリ菌はスウェーデンのBioGaia AB社がサプリを製造し、販売しています。

Protectis プロテクティス 30錠

BioGaiaロイテリストアから購入が可能です。　http://reuteri.shop-pro.jp/?pid=24514550

楽天からはこちら。

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※楽天で販売されているもののパッケージ写真は古いようです。

無理は長続きしませんので、ヨーグルトや緑茶やブロッコリースプラウトなどをうまく食生活に取り入れて、ぜひ自然に胃癌が予防できるような生活を送りましょう。