べと病の流行で玉ねぎ価格が高騰中
2019/06/12
玉ねぎ大好きです。春先は新玉ねぎを一日に一個消費していた程です。その玉ねぎの価格が少し前から上昇をし始めて、現在近所のスーパーでは1個98円になっています。この傾向、どうやら更に深刻になりそうな感じです。
佐賀県で玉ねぎに「べと病」が流行中
玉ねぎの「べと病」と言えば、この春にも兵庫県の一部などで発生し、新玉ねぎの供給に影響が出ました。
今回は、玉ねぎの出荷量全国第2位の佐賀県で「べと病」が流行して、記録的な不作となっていることに加え、第1位の北海道では台風によって物流が混乱して、北海道産玉ねぎを十分に供給できない状態です。それによって、玉ねぎ価格の高騰が起きています。
「べと病」は卵菌の一種のPeronosporaceae科の菌が引き起こします
「べと病はカビが引き起こす病気」と言われますが、普段目にする「カビ」が原因ではなく、
卵菌の一種のPeronosporaceae科の菌
が引き起こす植物の病気で、野菜やぶどうの一部がドロドロした状態になっている時、べと病にかかっている可能性が高いです。
いわゆるカビが生えると、カビ毒「マイコトキシン」を産出するため、食べずに廃棄する必要がありますが、べと病はカビ毒を産出しないため、食べても健康被害はないと言われています。
ただ、べと病による
- 生育不良でサイズが小さくなる
- 一部が溶けたような状態になり出荷不能になる
ことで、生産量が大幅に減少する重要な植物病害に一つです。特別に珍しい病気ではなく、湛水・浸冠水が起きた場合、湿度が非常に高い場合、水はねが多い場合にも発生する恐れがあります。
感染症のような病気ではないため、神経質になる必要はありませんが、逆に条件が揃えばどこでも発生する恐れがあり、今年のように台風による水害が深刻な時は、全国で発生する恐れがありますので、今後玉ねぎ以外の野菜・果物価格の高騰が心配です。
菌の種類 | 影響を受ける植物 |
Plasmopara viticola | ぶどう |
Peronospora destructor | 玉ねぎ・ねぎ |
Pseudoperonospora cubensis | きゅうり・スイカ・メロン |
Peronospora parasitica | 大根・キャベツ |
Bremia lactucae | レタス |
Peronospora farinose | ほうれん草 |
今後更に価格が上がる可能性もあります
台風12号は熱帯低気圧になりましたが、依然として日本の広い地域で強い雨に注意が必要です。
台風による洪水などで水に浸かってしまった農作物も少なく無いと思います。
べと病だけではなく、
- 根腐れ
- 茎葉のしおれ
- ドロの付着
- 立枯病
- 軟腐病
- 黒腐病
- 葉かび病
などの病気が発生し、野菜・果物の価格が高騰する可能性があります。
価格の高騰を避けることは出来ませんが、
- 生育不良でこぶりのもの
- 見た目の悪いもの
などを積極的に購入することで、農家を間接的に支援することや、不要な価格の高騰を防ぐことに協力ができたらと思います。
関連記事
-
カフェイン入り飲料で中毒死か 国内初
過去記事「カフェイン中毒 あなたは大丈夫ですか?」でカフェインの危険性について書 …
-
高カカオチョコレートで金属アレルギー
ポリフェノールが多いという宣伝文句に釣られて高カカオチョコレートを買っているひと …
-
消費者ホットライン「188」の認知度わずか6.4%
内閣府が10月31日に発表した「消費者行政の推進に関する世論調査」によりますと、 …
-
蚊は家に入れない方が安全です
雨が少ないせいか、例年よりも少し蚊が少ない気がします。(今だけ?) それでも既に …
-
グンタイアリよりも恐ろしいアリさん
恐ろしいアリと言えば、なんと言っても南米大陸に生息するグンタイアリ。群れを作って …
-
原因不明のアナフィラキシーは納豆が原因かも知れません
食べ物によるアナフィラキシーは通常アレルゲンとなる食品を食べてから数分から数時間 …
-
ヤマト運輸から添付ファイル付きのメールが来たらそれは詐欺です
クロネコのヤマト運輸を騙った詐欺メールが横行しているようで、ヤマト運輸から注意喚 …
-
10年で2番目に多い 手足口病の感染拡大中
当初は西日本中心だった流行が全国に広がっていて、現在ここ10年で2番目に多い流行 …
-
毒毛虫は二度刺す
桜の木の下に黒くて小さなツブツブが増えてきました。日本の毒毛虫の代表格「イラガの …
-
知らない人からもらったものは食べません
宮城県仙台市で睡眠薬などを入れたチョコによる昏睡強盗が起きました。まさに甘い誘惑 …