イモリの黒焼き
2019/06/13
イモリの黒焼きは「千と千尋の神隠し」で釜爺からリンがもらっていたあれです。元は中国で「ヤモリの黒焼き」だったものが、日本に入った時にイモリに置き換わったようです。かつては惚れ薬として珍重されていたそうです。
そんな惚れ薬として使われていたイモリですが、実は有毒なんです。
イモリにはテトロドトキシンがあります
フグの毒で有名なテトロドトキシン。摂取すると神経伝達を遮断されて、麻痺を起こします。脳からの呼吸に関する指令が遮断されることで、呼吸器系の障害が引き起こされます。そのまま処置がされないと死に至ります。イモリの毒の量はそれほど多くはないようですが、黒焼きは食べない(食べさせない)方が無難です。今はもういないでしょうけど。
万が一食べてしまった場合の対応
ないと思いますが、念のため。
意識ははっきりした状態のままで麻痺が進行することが多いそうです。麻痺は末端から次第に中心に向かい、最後は呼吸が止まってしまいます。麻痺が出た時点で救急車を呼んだ方が安全です。
ヘビなどの神経毒のように神経を破壊することはなく、伝達を遮断するだけですので、万が一呼吸が止まってしまった場合は人工呼吸が効果的だそうです。これはフグでも同じです。
テトロドトキシンで呼吸が止まったら人工呼吸
テトロドトキシンはフグ以外では、
- アカハライモリ
- スベスベマンジュウガニ
- カブトガニ
- ヒョウモンダコ
- トゲモミジガイ(こんな名前ですが、ヒトデです)
- ハナムシロガイ・キンシバイ・バイ・ボウシュウボラ
以上の生物に含まれています。
ほとんど食べることのないものですが、貝だけは注意が必要です。バイ貝では食中毒も発生していますので、巻貝を自分で獲って食べるのは止めた方が安全です。
万が一食べてしまい、麻痺が出た場合は、救急車を呼び、到着までに呼吸が止まった時は人工呼吸を行いながら到着を待ちましょう。
関連記事
-
緊急対応 鉄道火災発生
電車や新幹線で火災が発生した場合 身をかがめて、避難してください 列車火災は天井 …
-
7月17日 石川県でも電気柵で女性が感電する事故発生
7月19日に静岡県西伊豆町で7名が死傷する感電事故がありましたが、7月17日に石 …
-
フードテロ
フードテロと言われると、まずマルハニチロ子会社のアクリフーズで契約社員が農薬マラ …
-
カエンタケ 触るだけでも危険な猛毒キノコ
毎年この季節になると毒キノコによる食中毒が報道されます。中でもカエンタケは別格の …
-
イエカも猛暑に弱いのか?
こどもと僕ははイエカ(アカイエカ・チカイエカ・コガタイエカ)に弱いんです。ヒトス …
-
ダニも入ったミックス粉でパンケーキ症候群
流行からだいぶん遅れてわが家では現在パンケーキブーム。暇(と金)さえあったら、高 …
-
使用済み乾電池で発火事故
使用済みの乾電池、どうやって保管していますか?特に気にしてないひと、これを機会に …
-
水の安全 貯水槽って知っていますか
水を飲まない日はないんですけど、どこから来ているか、あまり意識はしないことないで …
-
高速バスに乗る時は常にシートベルトを着用しましょう
乗客全員がシートベルトを着用するまでバスを発車させない国もありますが、日本では運 …
-
刻みのりで集団食中毒 立川市の小学校で1098人
今月17日以降、東京都立川市の7つの小学校で合わせて1098人が嘔吐などの食中毒 …
- PREV
- 犬のフィラリアは人にも感染します
- NEXT
- 靴と畳は新しい方がいい