あんしん あんぜん はりねずみ

毎日を安心して安全に過ごしたい。そんな想いに役立つ情報をお届けします。

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「 食中毒 」 一覧

深海魚

異常脂質の深海魚に注意しましょう

  2015/06/13    健康, 生活, 食中毒, 食品

深海魚ブームが続いています。その勢いで深海魚を食べて食中毒になるひとが出ています …

細菌寄生虫禁止

寄生は致命的 芽殖孤虫とマンソン裂頭条虫

  2015/06/12    健康, 危険生物, 生活, 育児, 食中毒, 食品

マンソン裂頭条虫(れっとうじょうちゅう)は中間宿主になっている爬虫類・両生類・鳥 …

トリカブトの花

トリカブトの若芽の天ぷらはいかがですか

  2015/06/08    健康, 家事, 屋外, , 生活, 食中毒, 食品

トリカブトと言えば、ふぐと並んで猛毒で有名です。ある年代の方には「トリカブト保険 …

うなぎ

日本にも存在した恐怖の毒うなぎ

「日本の毒ガエルはヒキガエルだけじゃないんです」で書いたんですが、ヒキガエル以外 …

水道管内部

水の安全 貯水槽って知っていますか

水を飲まない日はないんですけど、どこから来ているか、あまり意識はしないことないで …

お弁当

腐敗した弁当の正しい処理方法

  2015/06/05    健康, 生活, 病原菌, 育児, 食中毒, 食品

店で買ったお弁当が腐っていた時、どんな対応をされますか? 黙って廃棄 店に持って …

豚

とうとう豚の生レバー提供禁止

  2015/06/04    健康, 生活, 病原菌, 食中毒, 食品

5月27日、豚の生レバーの提供禁止が決定しました。6月中旬から、豚のレバーを提供 …

サルモネラ菌

鶏卵とサルモネラ菌の深い関係

  2015/06/02    健康, 家事, 生活, 食中毒, 食品

デパートで買った京都の「大徳寺さいき屋」の出汁巻き卵が余りにも美味しくて、最近出 …

イモリ

イモリの黒焼き

イモリの黒焼きは「千と千尋の神隠し」で釜爺からリンがもらっていたあれです。元は中 …

鯉のリスク

鯉の洗いには毒と寄生虫のリスクあり

  2015/05/30    健康, 生活, 食中毒, 食品

昔は鯉の洗いも好きだったんですが、最近色々気になって食べられなくなりました。でも …

ムール貝

ムール貝を食べて記憶喪失

  2015/05/29    健康, 生活, 食中毒, 食品

ムール貝と言えば西洋料理で良く使われる貝ですが、実はもう日本の港でも繁殖している …

じゃがいも

じゃがいものポテトグリコアルカロイド

  2015/05/29    健康, 生活, 育児, 食中毒, 食品

「じゃがいもの芽は毒があるので必ず取り除かないといけない」は家庭科の授業で習った …

甘茶

甘茶(あまちゃ)を飲んだこどもが食中毒

  2015/05/29    健康, 化学物質, 生活, 育児, 食中毒, 食品

甘茶(あまちゃ)って知ってますか?お寺の花祭りの時に釈迦の像にかける茶色い液体で …

紫陽花

アジサイ(紫陽花)の葉には毒があります

  2015/05/29    健康, 化学物質, 生活, 食中毒, 食品

アジサイ(紫陽花)は花はもちろん葉も美しい植物です。梅雨の時期はジメジメして好き …

大豆製品

こどもが豆腐を食べて金属アレルギー

  2015/05/28    健康, 化学物質, 生活, 食中毒, 食品

豆腐は大豆からできています。大豆にアレルギーがある方は豆腐にも注意すると思います …

ニッケル

高カカオチョコレートで金属アレルギー

  2015/05/28    健康, 化学物質, 生活, 食中毒, 食品

ポリフェノールが多いという宣伝文句に釣られて高カカオチョコレートを買っているひと …

チョコレート中毒

チョコレートアレルギー

  2015/05/28    健康, 化学物質, 生活, 育児, 食中毒, 食品

バレンタインデーにチョコレートをもらえないことでチョコレートを見るのも嫌になって …

ホワイトチョコレート

犬と猫のホワイトチョコレート中毒

  2015/05/27    ペット, 化学物質, 食中毒, 食品

犬と猫、または他の動物達にとってチョコレートに含まれるテオブロミンというアルカロ …

チョコレート

猫がチョコレートを食べられない理由

  2015/05/27    ペット, 化学物質, 食中毒, 食品

犬にチョコレートを与えてはいけない話と比べると猫の話は余り耳にしません。うちの猫 …

チョコレート中毒

犬がチョコレートを食べられない理由

  2015/05/27    ペット, 化学物質, 食中毒, 食品

僕は重症のチョコレート中毒で、一日に一枚は必ず食べます。食べずに過ごそうと思って …