細菌インキュベーター 冷蔵庫の野菜室編
2019/06/13
わが家の冷蔵庫の掃除係りは多分僕なんですけど、ちゃんとした掃除をしたことがないです。発泡スチロールの箱に中身を全部出して、拭き掃除と乾燥をするのがいいんでしょうね。引っ越し前に奥さんがやって以来ですから、どれだけの歳月が流れたのでしょう。
そんなこともあって、時々野菜室の底に覚えのない物体が落ちていたりします。多分元々は何かの野菜的なものだったんでしょうけど、真っ黒の塊になっているので想像がつかないものが多いです。それが何だったかを想像するのって結構楽しくって。
でも、冷静になって家族の健康を考えると、やっぱりきちんと掃除しなきゃなって思います。はい。
野菜室にいる可能性が高い細菌
低温では増殖できない細菌
- 大腸菌(O157含む)
- サルモネラ菌
- 腸炎ビブリオ菌
- アスペルギス
低温でも増殖する細菌
- 低温細菌(低温での腐敗に関与)
- 黄色ブドウ球菌
- エルシニア・エンテロコリチカ(チルド室などから飛散)
- リステリア・モノサイトゲネス
- ボツリヌス菌
- 破傷風菌
掃除に水拭きは厳禁です
冷蔵庫の中身を全て出しても、水拭きしては全く意味がありません。温度が上がることと合わさって菌が爆発的に増殖し、状況は却って悪化します。
野菜室を掃除するには消毒用エタノールなどを使って拭いてください。(エタノールでの拭き掃除が可能かどうかは冷蔵庫の取り扱い説明書などで確認ください)
夏場の開け閉めは短時間で行いましょう
野菜室は上部が開いているので冷気が逃げにくいですが、それでも開閉によって内部の温度が上がり、菌の増殖を助けます。
電気代の節約にもなりますので、野菜室の開け閉めの回数を減らし、出来る限り短時間で開閉を行ってください。
白い冷蔵庫の中は清潔な感じがしますが、それはイメージだけで色々な野菜についてきた細菌達のメルティングポットになっています。それが食中毒の原因にならないように、野菜室の中は定期的に掃除をしましょう。
僕もします。
関連記事
-
新型ノロウイルスの大流行にご注意ください
毎年多くの感染者を出すノロウイルスですが、今年は2006年の大流行を上回る流行が …
-
関西のおばちゃんがアメちゃんを持つわけ、あげるわけ
「兄ちゃん、アメちゃんあげるわ。」 何度も言われたことがあります。僕は余りアメを …
-
オートバイに乗るなら胸部プロテクターも必須
オートバイでの死亡事故を防ぐにはヘルメットが重要なことは誰もが知っていると思いま …
-
山口美奈子さんからのライン詐欺メッセージにご注意ください
奥さんの実家に帰省する時は、義母のガラケーやタブレットを確認して、調整するのが僕 …
-
歯石除去したら献血できないって本当なの?
本当なんです。 ただし、歯石除去から3日以内限定。 歯石除去だけじゃなくて、抜歯 …
-
信号待ちの自転車は乗車中なのでしょうか
「自転車で信号待ってる時、電車の時間確認したら警察捕まった」というメッセージが飛 …
-
廃棄待ちの電池は絶縁してありますか
電池ってなかなか捨てる機会がないですよね。回収場所に持って行くまでビニール袋など …
-
アレルギー性疾患の病院を探す最強方法
こどもや自分がアレルギー性疾患になった時、病院を探そうにもどこの病院がいいのか分 …
-
お金を入れる前に募金詐欺ではないかを確認しましょう
今日、駅へ行くとアムネスティ・インターナショナルが募金ブースを出していました。普 …
-
1歳児に喫煙させたバカップル 暴力行為等処罰法違反で書類送検
一瞬デジャヴかと思いました。 今年11月、2歳時に喫煙させる動画をFBにアップロ …
- PREV
- 小麦粉と砂糖で大爆発
- NEXT
- 細菌インキュベーター スプラウト工場編