あんしん あんぜん はりねずみ

毎日を安心して安全に過ごしたい。そんな想いに役立つ情報をお届けします。

*

砂糖にもダニが発生します

      2019/06/12

砂糖に発生するサトウダニ

ここ数日少し寒い日が続いていますが、もう3月も中旬。過ごしやすい日が増えてきますが、過ごしやすいと感じているのは人間だけではありません。

ダニも繁殖に適した気温・湿度になってくるので、爆発的に増殖するタイミングを狙っています。

パンケーキ用のミックス粉やだしパックにコナダニが大量発生して、その結果

パンケーキ症候群

を引き起こす可能性があることは過去記事「ダニも入ったミックス粉でパンケーキ症候群」で書きましたが、実は余り知られていないダニがいて、そのダニによる健康被害にも注意が必要です。

そのダニとは、

サトウダニ

名前の通り、砂糖を食べて増殖します。

小麦粉、ミックス粉、だしパックなどにダニがわく話が認知度が上がっていますので、冷蔵庫で保管されている方も多いと思います。

でも、砂糖はいかがですか?

シンクやテーブル周りに常温保存したりしていませんか?

「なんか最近砂糖の粒が大きくなってない?湿気のせい?」

って思ってよく見たら、ごそごそ動いているかも知れませんよ。

サトウダニが好む砂糖と好まない砂糖

サトウダニはどんな砂糖でも食べる訳ではありません。

純度が高い

  • 氷砂糖
  • 上白糖
  • グラニュー糖
  • 角砂糖
  • 粉砂糖

などは大丈夫です。ダニが必要とする水分、窒素分、灰分(ミネラル)などが不足しているために、容器に入り込んでも生きていけません。

でも、

  • 三温糖
  • 中白糖
  • 黒砂糖
  • 和三盆

などは窒素分、灰分(ミネラル)などがたっぷりで、温度・湿度が合うと容器に入ったサトウダニは爆発的に増殖します。

健康志向の高まりで、高度に精製された上白糖やグラニュー糖を他の砂糖に置き換えられている方も少なくないと思いますが、サトウダニにとってはたまらないごちそうですので、注意が必要です。

色の付いた砂糖は冷蔵庫保管が必須です

  • 三温糖
  • 中白糖
  • 黒砂糖
  • 和三盆

などの砂糖は、不純物が多いため、ほんのり色がついています。その不純物が体に良いと言われる所以ですが、それはサトウダニにとっても「体に良い」物質になってしまいます。

これらの砂糖を使う場合は、

冷蔵庫内で保管

これは必須です。

仮に完璧に密封しても、砂糖を使う時にサトウダニは入り込んでしまいますので、容器の中はサトウダニのユートピアになってしまいます。

 

これからは

  • 小麦粉
  • ミックス粉
  • だしパック

の他にも、

  • 砂糖(真っ白ではないもの)

も冷蔵庫に保管するものに含めてくださいね。

これまでコーヒーを飲むとなんか喉がイガイガするから「コーヒーアレルギーなのかな?」と思っていたあなた、もしかすると砂糖と一緒にサトウダニ(生体+死骸+糞)を飲むことで起こるアレルギー反応が原因かも知れません。

コーヒーを止めたり、豆を変えたりする前に、一度砂糖を疑ってみてください。

 - 保育園・幼稚園, 健康, 危険生物, 学校等, 安全, 家事, 小中高, 生活, 職場, 育児, 食中毒, 食品

  関連記事

我が家のナイフ
暁星高校でケンカ 生徒がナイフで刺す

あの暁星高校でナイフを使ったケンカがあり、肩などをナイフで刺した高1(16)の男 …

破傷風菌
破傷風菌 芽胞による長期潜伏に要注意

錆びた釘などを踏み抜いた傷は破傷風に注意しなければならないという知識は保健体育で …

心臓
刺さったトゲは血管を通って心臓に刺さるの?

昔々、とげが刺さったりすると祖父母などから「ちゃんと抜かないと心臓に刺さって死ぬ …

杖
転ばぬ先の杖の耐用年数

杖に耐用年数があるって知っていましたか?杖にも色々な種類がありますので、それぞれ …

シマウマ
増毛パウダーで黒い汗

毎週通っているテニススクールはインドアで夏は冷房が入るのですごく快適です。 実は …

時計
電波式の掛時計がぐるぐる回ってしまう時

お盆は奥さんの実家に帰省していましたが、そこで不気味な現象を目にしました。 掛時 …

ハンドボール
ハンドボールのゴールが倒れた事故では鉄製杭全てに問題あり 福岡県大川市立川口小学校

福岡県大川市一木にある大川市立川口小学校で起きたハンドボールゴールが倒れた事故で …

魚
つけもの食べて腸炎ビブリオ食中毒発症のなぜ?

つけものって食中毒とは無縁のイメージがありますが、つけものでも食中毒は起こってし …

eneloop エネループ
パナソニック eneloop 単3形充電池はお得なの?

パナソニック eneloop 単3形充電池は買いなのか? 「買いなのか?」と書き …

大豆製品
こどもが豆腐を食べて金属アレルギー

豆腐は大豆からできています。大豆にアレルギーがある方は豆腐にも注意すると思います …